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一、优化饲料

1、保证营养均衡：选择优质的全价配合饲料，确保鸡获取足够的蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分，在产蛋高峰期，可适当提高饲料中的蛋白质含量，一般粗蛋白水平保持在15%-17%左右，同时注意有效赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸的含量。

2、添加特殊物质：可在饲料中添加二氢吡啶（150ppm）、甜菜碱盐酸盐（99%含量，0.25%）、植物油（如玉米油、豆油等，添加量约0.5%）等，这些物质可以促进鸡的新陈代谢，提高饲料利用率，从而增加蛋重。

3、合理使用酶制剂：添加质量好的复合酶（如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等）和植酸酶，可提高饲料中营养物质的消化率，使鸡更好地吸收利用饲料中的营养成分，有助于鸡蛋大小的提升，一般复合酶添加量为120克/吨饲料，植酸酶添加量为120克/吨饲料。

二、改善饲养环境

1、保持鸡舍清洁：定期清理鸡舍内的粪便、杂物等，保持鸡舍干净整洁，为鸡提供舒适的生活环境，减少疾病发生，有利于鸡的生长发育和产蛋性能。

2、控制温度湿度：保持鸡舍内温度在18℃-25℃之间，相对湿度在60%-70%左右，避免温度过高或过低、湿度过大或过小对鸡的生长和产蛋造成不利影响。

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3、提供充足空间：确保每只鸡有足够的活动空间，一般每只鸡的活动面积不低于0.1平方米，避免鸡群过于拥挤，影响鸡的采食、饮水和运动。

三、加强日常管理

1、定期补充营养：除了正常饲料喂养外，还可定期给鸡补充一些富含维生素和矿物质的饲料或添加剂，如多维素、钙剂等，以满足鸡在不同生长阶段的营养需求，促进鸡蛋增大。

2、保证充足饮水：提供清洁、卫生的饮水，确保鸡随时都能喝到水，缺水会影响鸡的采食和消化吸收，进而影响鸡蛋的大小和品质。

3、合理光照制度：根据鸡的生长阶段和生产需要，制定合理的光照制度，每天给予14-16小时的光照时间，可促进鸡的生殖系统发育和排卵，提高产蛋率和蛋重。

四、做好疾病防控

1、定期防疫驱虫：按照科学的免疫程序，定期给鸡接种疫苗，预防常见的传染病；并定期进行体内外驱虫，防止寄生虫感染影响鸡的健康和生产性能。

2、及时隔离治疗：一旦发现病鸡，要及时隔离治疗，避免疫病在鸡群中传播，减少疾病对鸡群整体生产性能的影响。

通过优化饲料、改善饲养环境、加强日常管理和做好疾病防控这四个方面的综合措施，可以有效地让鸡蛋变大变粗，提高鸡蛋的品质和产量。