冰店作为季节性较强的行业，在面对市场困境时，需要采取创新的推广方案来吸引顾客和提升销量，以下是一些可能的策略：

1、产品创新：开发新的口味和产品线，比如低糖、低脂或无添加剂的健康冰淇淋，以满足不同顾客的需求。

2、季节性营销：虽然冰品是夏季热销产品，但可以通过推出适合冬季的热饮、热巧克力或热冰淇淋等新产品来吸引顾客。

3、节日促销：利用各种节日（如情人节、圣诞节、国庆节等）推出限定口味或包装，增加节日氛围，吸引顾客购买。

4、会员制度：建立会员制度，提供积分兑换、生日优惠、会员专享折扣等福利，增加顾客的忠诚度和回头率。

冰店的推广方案，如何突破市场困境？

5、社交媒体营销：利用微博、微信、抖音等社交平台进行宣传，发布吸引人的内容，如制作过程、幕后故事、顾客评价等，提高品牌知名度。

6、合作联盟：与当地餐厅、咖啡店、电影院等其他商家合作，通过互相推广或联合活动来吸引更多顾客。

7、体验营销：举办冰淇淋制作工坊、品尝会等活动，让顾客参与进来，增加产品的体验感和趣味性。

8、环保理念：强调产品的环保特性，如使用可降解的包装材料，吸引注重可持续发展的消费者。

9、外卖服务：开展外卖服务，通过美团、饿了么等平台扩大销售渠道，方便顾客在家也能享受到冰品。

10、数据分析：利用数据分析工具了解顾客喜好和消费习惯，针对性地进行产品调整和营销策略优化。

11、口碑营销：鼓励满意的顾客分享自己的体验，通过口碑传播来吸引新顾客。

12、多渠道销售：除了实体店销售，还可以考虑线上商城、电商平台等多种销售渠道，拓宽销售网络。

通过上述策略的组合使用，冰店可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，突破市场困境，重要的是要持续关注市场动态和顾客需求，不断调整和优化推广方案。