餐饮市场营销推广方案包括精准定位目标顾客群体、打造独特品牌形象、提供优质服务等，吸引顾客到餐厅的方法有用食物吸引顾客、利用顾客好奇心、利用爆款吸引目光等。

餐饮市场营销推广方案：

1、精准定位目标顾客群体：了解并明确自己的目标顾客群体是谁，根据餐厅的定位和特色选择合适的顾客群体，并制定相应的营销策略。

2、打造独特品牌形象：通过店面装修、logo设计等方式塑造独特的品牌形象，让顾客在众多餐厅中一眼认出你的品牌。

3、提供优质服务：关注顾客的需求和体验，提供周到、细致的服务，确保每位顾客都能享受到优质的服务。

4、推出特色菜品：不断创新研发新菜品，满足顾客的多样化需求，同时注重菜品的品质和口感。

餐饮市场营销推广方案有哪些？如何吸引顾客？

5、运用社交媒体营销：利用社交媒体平台发布美食图片、活动信息等内容，吸引更多的关注和转发，扩大餐厅的知名度和影响力。

6、举办促销活动：根据节假日、季节变化等时机举办各种促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客前来消费。

7、口碑营销：通过提供优质的服务和美味的菜品，让顾客满意并愿意向亲朋好友推荐，扩大餐厅的口碑影响力。

吸引顾客到餐厅的方法：

1、用食物吸引顾客：通过推出新奇的食物或特色菜品吸引顾客的注意，例如美国纽约的一家餐厅推出的可食用比基尼披萨就成功吸引了大量顾客。

2、利用顾客好奇心：在餐厅门前摆放一些有趣的装置或标语，激发顾客的好奇心，促使他们进店一探究竟。

3、利用爆款吸引目光：打造一道或几道爆款菜品，让顾客因为这道菜而选择你的餐厅，从而带动其他菜品的销售。

4、店员热情招呼：店员的热情招呼和推荐往往能加快顾客做决定的速度，让他们更愿意选择你的餐厅。

5、营造良好氛围：通过灯光、音乐等元素营造舒适、温馨的用餐氛围，让顾客在用餐过程中感到愉悦和放松。

餐饮市场营销推广方案需要从多个方面入手，综合运用各种营销策略来吸引顾客，每个餐厅的实际情况和市场环境都有所不同，因此需要结合自身特点灵活调整和优化策略。